Auberge de Mens

Entre les terrasses sud, ensoleillée, ou est, ombragée à l’heure du déjeuner, la salle lumineuse et le patio, vous avez le choix du cadre pour profiter d’une cuisine de saison, spontanée et intuitive entièrement réalisé sur place.

Bien sûr, un clin d’œil à la tradition, avec les ravioles du Dauphiné mais aussi des plats du marché végétarien ou pas, selon les approvisionnements et l’inspiration de Pierre, en cuisine.

La courte carte est recomposée très souvent en fonction des disponibilités en produits de saison, toujours, parfois Bio et/ou locaux, travaillés sur place et souvent dans des déclinaisons sucré-salé. Les épices trouvent leurs places pour équilibrer des accords discrets et si possible subtils.
L’ensemble des propositions est réalisé par l’équipe de cuisine.

Informations complémentaires

Tourisme adapté :: Accessible en fauteuil roulant en autonomie, Absence de ressauts > à 2 cm, Hauteur ss table >= 70 cm largeur>= 77 cm, Absence de marches, WC + barre d’appui + espace de circulation, Site, bâtiment totalement accessible
Type de clientèle :: Accueil groupes