Restauration

Au Roman du Vercors

Au Roman du Vercors

« La Gastronomie est l’Art d’utiliser la nourriture pour créer du Bonheur », telle est la philosophie du restaurant Au Roman du Vercors qui vous invite à partager des moments d’authentique plaisir gourmand..

Spécial COVID-19

« Au cœur d’un environnement en perpétuel mouvement, je me ressource avec ma passion : la cuisine. J’exprime ma créativité à travers une cuisine authentique, centrée sur les produits avant tout. Loin de la cuisine « pré-fabriquée », je remets à l’honneur le goût des ingrédients simples et de qualité de nos producteurs locaux, pour obtenir ces plats aux saveurs inoubliables.

Le restaurant à Beauvoir-en-Royans, Au Roman du Vercors, est notre projet de vie, à Isabelle mon épouse et moi-même. Il concrétise notre envie de partager notre passion et le plaisir de la dégustation, dans un lieu convivial et à notre image. La richesse de mon métier et mes diverses rencontres professionnelles sont pour moi une réelle source d’inspiration.

La carte du restaurant, Au Roman du Vercors, évoluera au fil de nos découvertes culinaires, au fil de vos envies également !

De bons produits, une cuisine parfaitement maîtrisée, un accueil chaleureux et sans artifice… nous vous promettons de riches moments gourmands au restaurant Au roman du Vercors, en toute simplicité et convivialité. »

Informations complémentaires

Tourisme adapté :
Accessible en fauteuil roulant en autonomie

Animaux acceptés

A noter

Un Tea Time de 15h00 à 18h00 (gamme de thés, pâtisseries, jus de fruits, glaces et sorbets...) ouvert du mercredi au dimanche inclus.

Informations pratiques

Au Roman du Vercors

Je réserve

Ouvertures

Du 01/01 au 24/12
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h. Le dimanche de 12h à 13h30.

Tarifs

A la carte : de 14,50 à 30 €
Menu adulte : de 37 à 84 €
Menu enfant (12 ans) : 19 €.

Carte bancaire/créditChèqueEspèces
Information mise à jour le 11/03/2022 par Office de Tourisme de Saint-Marcellin Vercors Isère

Votre itinéraire

Au Roman du Vercors

Le Couvent des Carmes
1 ancienne route de Presles
38160 Beauvoir-en Royans
38160 Beauvoir-en-Royans
France

Itinéraire avec Google Map

Le Couvent des Carmes

Châteaux

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Haut-lieu de l'histoire du Dauphiné à l'époque médiévale, le site du Couvent des Carmes vous invite aujourd'hui à la découverte d'un lieu exceptionnel, entre nature et culture.

Exposition du peintre Bob Ten Hoope

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Jeudi 01 Septembre

Bob ten Hoope a vécu dans le Royans tout en poursuivant une carrière aux Pays-Bas. Des paysages du Vercors aux portraits croqués, le parcours de l’exposition rend compte d’une oeuvre riche et ancrée sur le territoire.