Dégustation

La Chèvre...rie - Éleveur de chèvres et poules

La Chèvre...rie

Clément MARAIS élève son troupeau de chèvres Saanen sur les hauteurs, au cœur des alpages de Villard Reculas. Il propose une gamme complète de fromages de chèvre : tomme, raclette, fromage frais… mais aussi de bons œufs frais.

J’ai repris l’élevage de chèvre de Villard-Reculas en 2012. Situé à 1500 m d’altitude, la ferme compte une cinquantaine de chèvres Saanen dont le lait est transformé sur place. Le travail auprès de bêtes dans un environnement magnifique ainsi que la transformation fromagère sont les aspects de mon activité qui me plaisent le plus. Produire en respectant l’environnement est l’une de mes principales motivations.

Produits :
- Tomme de chèvre;
- Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec;
- Raclette de chèvre;
- Oeufs frais (uniquement l’été).

Points de vente :
- A la ferme;
- Sur le marché : vendredi matin à l’Alpe d’Huez (Juillet et août) et samedi matin à Bourg d’Oisans.

Labels :
- Membre de la “Route des Savoir-Faire de l’Oisans”;
- Marque “Producteurs de l’Oisans”;
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”.

Informations complémentaires

Bons plans !

Visite de la ferme gratuite tous les mercredis à 17h30 du 1/07 au 31/08 et du 15/12 au 30/04. Le reste de l'année : le mercredi à 17h30 sur RDV. Renseignez-vous !

Informations pratiques

La Chèvre...rie - Éleveur de chèvres et poules

Réservations

Services

Vente à la propriété, Gratuit

Ouvertures

Du 19/04 au 30/06 de 17h30 à 19h30.
Fermé le lundi.

Du 01/07 au 31/08, tous les jours de 17h30 à 19h30.

Du 01/09 au 19/12 de 17h30 à 19h30.
Fermé lundi et mardi.

Du 20/12 au 18/04, tous les jours de 17h30 à 19h30.

Tarifs

Tomme de chèvre : 25€/kg
Fromage frais à sec : 1,90€ pièce
Raclette de chèvre : 24€/kg

ChèqueEspèces
La Chèvre...rieLa Chèvre...rieVente de fromages à la ferme
Information mise à jour le 19/12/2018 par Oisans Tourisme

Votre itinéraire

La Chèvre...rie - Éleveur de chèvres et poules

1, route du Clôt de l’église
38114 Villard-Reculas
France

Itinéraire avec Google Map

Route du Pas de la Confession

Itinéraires cyclotourisme

Alpe d'Huez, la montée discrète

Cet itinéraire sans difficultés s’élève lentement au-dessus de la plaine d’Allemont et du lac du Verney. Sur la route du "Pas de la Confession", qui relie Villard Reculas à Huez, la vue panoramique sur la plaine de Bourg d'Oisans est superbe.

Villard-Reculas

Patrimoine culturel

Village de Villard-Reculas

Villard-Reculas est sur un terrain à la fois difficiile et propice à l'installation d'un village. En balcon au dessus de la vallée, avec de beaux alpages et une exposition plein sud idéale pour l'agriculture, le village a été longtemps difficile d'accès.