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Le Clariant

Laissez votre voiture et empruntez le GR 91 à pied, en raquettes ou à ski de fond pendant 2 kilomètres. Très vite, à 1200 m d’altitude, voici le Clariant, très beau chalet en rondins dressé dans un cadre naturel de toute beauté. La balade vous aura aiguisé l'appétit ? Ça tombe bien : ici la cuisine typiquement montagnarde est simple et généreuse.

Comment ne pas répondre aux sirènes de la terrasse face à la réserve naturelle des Hauts plateaux du Vercors, pour prendre un verre ou goûter à la tarte du jour maison ?

 

A l'intérieur, le décor de bois, le sol en pierre, la cheminée, la lueur des bougies et des lampes tempête créent une ambiance chaleureuse à souhait.. un véritable petit enchantemement !

Un gratin de Ravioles au Bleu du Vercors-Sassenage ou une raclette aux fromages du Vercors chauffée à la bougie en plat de résistance et vous voilà fin prêt et ragaillardi pour poursuivre la balade ou redescendre au village sous les étoiles à la lueur du flambeau que vous aurez allumé au grand brasero extérieur.

Magique. Tout simplement.


La table est ouverte tous les midis et le soir sur réservation.

Informations pratiques

Auberge le Clariant
Les Martins
38250 Corrençon-en-Vercors

06 82 42 45 19

www.leclariant.com