Restaurant Chez Nous à Grenoble

Amis de longue date unis par les mêmes convictions, Charlotte et Benjamin se sont lancés dans un pari sur l’avenir. Leur idée ? Ouvrir un restaurant proposant uniquement des plats faits maison à base de produits de qualité, de saison et surtout provenant de circuits courts.

Idéalement situé place Championnet, le restaurant « Chez Nous » vous offre une agréable terrasse aux beaux jours tandis que l’intérieur, à l’ambiance sobre et contemporaine, est parsemé de produits locaux. Jus de fruits, sirops, bières, confitures, soupes, chocolats sont en effet quelques-unes des spécialités locales proposées à la vente.

Une restauration à leur image : authentique, conviviale et généreuse.

Charlotte réalise une cuisine fraîche et élégante, faite entièrement avec des produits sains et de saison tandis que Benjamin s’attèle en salle. Ils s’approvisionnent auprès de fournisseurs locaux dont la plupart sont installés en Isère. Une carte du département, accrochée dans le restaurant, présente ainsi la provenance des produits travaillés.

Signe de fraîcheur, la carte évolue chaque jour.

Volontairement réduite, la carte propose 3 plats parmi lesquels une assiette végétarienne, un plat avec viande et un burger qui change à chaque saison. Les desserts maison sont tout aussi délicieux et les boissons sont aux couleurs locales.

Une démarche sincère

Charlotte et Benjamin se donnent les moyens d’être responsables. Les produits restant sont retravaillés le lendemain pour former un nouveau plat. Les emballages et conditionnements sont réduits au maximum grâce au contact direct avec les producteurs. Le gaspillage enfin est limité avec la proposition systématique de doggy bags pour les rassasiés.

Informations pratiques

Restaurant Chez Nous
Place Championnet
38000 Grenoble
Tél. : 04 76 26 72 60
https://fr-fr.facebook.com/cheznousgrenoble/

Le restaurant est ouvert du mardi au vendredi midi.