La Pyramide

L'histoire de la Pyramide commence en 1925, le restaurant, alors tenu par Fernand Point, est un des temples de la cuisine française, c'est aussi le premier établissement étoilé par le célèbre guide rouge Michelin. Aujourd'hui près de 90 années ont passé mais l'esprit du lieu demeure  comme le déclare le chef étoilé, Patrick Henriroux « Nous souhaitons travailler sans oublier, mais sans oublier d’être au goût du jour ».

Le restaurant

C’est un lieu résolument  contemporain dédié aux cuisines du monde avec une terrasse de rêve pour l'été. Ici, on ne transige pas sur la qualité.  Avec la complicité de son équipe, Patrick Henriroux offre une cuisine vibrante, raffinée et juste. La composition des assiettes est picturale donnant un éclat tout particulier aux produits. Le décor participe à la magie des saveurs : la salle à manger, décorée sous la houlette du designer REGIS DHO, est subtilement habillée des trois codes couleurs (jaune citron, cuir et noir), et adossée à une magnifique cave de grands crus.

L'hôtel Relais-château

L'élégance est le maître-mot ! 20 chambres et 4 appartements, un service professionnel et humain. Aux beaux jours, la toute nouvelle terrasse domine un jardin a la française, les tons de noirs quartz et blancs rendent encore plus belles les journées de vacances.