Dégustation

Les pâtes en Oisans

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Les pâtes en Oisans
© Sophie Arckx

Je vous propose des pâtes fraîches artisanales aux oeufs.
Des pâtes aux formes variées, des pâtes farcies et des gnocchi a cuisiner selon vos envies
Mes recettes sont élaborées avec des produits locaux et les circuits courts sont privilégiés.

Bienvenue dans l’atelier « Les Pâtes en Oisans » au cœur du Bourg.
C’est ici que sont fabriquées artisanalement mes pâtes fraîches aux œufs.
La composition des pâtes est authentique : semoule de blé dur de qualité supérieure française, œufs de ferme iséroise et eau de nos montagnes.
Les pâtes, ravioles et gnocchi sont préparés avec des ingrédients de qualité. Pas d'additif, arôme, colorant ou conservateur.... Que du naturel ! Recettes élaborées avec des produits locaux et les circuits courts sont privilégiés.
Pour apporter de la couleur dans vos assiettes…Légumes frais et herbes folles colorent les pâtes en vert persil, rouge tomate ou violet betterave.
Plusieurs formes de pâtes sont façonnées. Plusieurs farines sont sélectionnées. Pochées, poêlées ou gratinées, les pâtes s'inventent à tous les gouts. Venez les découvrir.

POINTS DE VENTE:
Pour en acheter, la vente est le samedi matin sur le marché du Bourg-d’Oisans. Une vente à l'atelier est proposée sur PRÉ-COMMANDE (312 ter Avenue de la Gare ----Le Bourg-d’Oisans) par SMS ou mail
Pour les professionnels aussi c'est possible.

Si vous souhaitez réduire vos déchets, « Les Pâtes en Oisans » vous encourage à amener vos propres contenants pour éviter l’utilisation d’emballage à usage unique.

Informations complémentaires

Informations pratiques

SAS Chez Sophie - Les pâtes en Oisans

Ouvertures

Vente directe au labo le jeudi de 16h /18h. Commandes avant mercredi midi et possibilité de livraison sur demande.

Tarifs

TARIFS:

LINGUINE / RADIATORI / TAGLIATELLES/ TROTOLLES/ CASARECCE (prévoir 150g/personne)

-les pâtes fraîches nature à partir de 12€/kilo
- les Demi complètes à la farine intégrale bio
- Le mix , (persil, nature, tomate)
-Orties / Basilic / Ail des ours/ betteraves
-Pates farcies (gorgonzola, noix de Grenoble, comté ail et persil, fromage fermier, reblochon , St Félicien ) à partir de 25€ /kg
-Lasagne 12€ /kg
-Gnocchis 13€/kg
et bien d'autres recettes

Les Pâtes en Oisans – Sophie ARCKX
312 ter avenue de la gare 38520 Le Bourg-d'Oisans
06 09 33 13 67 / lespatesenoisans@gmail.com.

Information mise à jour le 09/10/2023 par Oisans Tourisme

Votre itinéraire

Les pâtes en Oisans

312 ter avenue de la gare
38520 Le Bourg-d'Oisans
France

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