Activités sportives / culturelles / artistiques

Atelier cuisiner des plantes locales en hiver : les conifères en cuisine !

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Un atelier pour partir à la découverte des conifères et apprendre à les cuisiner !

Riches en vitamine C, l’épicéa et le sapin sont également délicieux à déguster ! Nous ferons tout d’abord connaissance avec ses vertus en cuisine et dans la pharmacie familiale, avant d’apprendre à les distinguer avec certitude de l’if (toxique). Puis nous extrairons le parfum des rameaux, pour réaliser un sirop et des pommes au caramel, à déguster sur place, lors d’un goûter convivial. Chacun repartira avec une bouteille de sirop de 250 ml, pour se régaler pendant ses vacances ou pour emporter chez soi…

Durée : 2 h

Informations complémentaires

Complément d'accueil :
Les enfants accompagnent un adulte.
Réservation préalable indispensable.

Animaux non acceptés

Informations pratiques

Caroline Calendula

Réservations

Ouvertures

Du 19/12/2020 au 17/04/2021, le 1er lundi du mois. Dates à confirmer.
(un jour par semaine en période de vacances scolaires).

Tarifs

Adulte : 20 €
Enfant (6-14 ans) : 18 €.

ChèqueEspècesVirementPaiement en ligne
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Information mise à jour le 22/05/2020 par Oisans Tourisme

Votre itinéraire

Atelier cuisiner des plantes locales en hiver : les conifères en cuisine !

Place des Orgières
Batiment d'accueil
38142 Auris-en-Oisans
France

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