Idées du moment

Jérémie Izarn

Une tomate ? Non, l’illusion d’une tomate... Jérémie Izarn maîtrise la matière. Il transforme les produits du quotidien, ceux de ses producteurs, en de véritables bijoux. Entier, il aime les défis autant que les petits bonheurs de la vie. Il vous invite à suivre son travail, sans détours !  

Diplômé de l’Institut des Métiers et de Techniques de Grenoble, Jérémie Izarn s’est révélé aux côtés de Michaël Breuil, son « mentor ». Il rêvait de gastronomie, de création et de nature. Ce fût une révélation ! Début 2016, il s’envole pour ouvrir sa propre table au coeur de la nature, en surplomb de la vallée du Grésivaudan. Il y installe sa famille et dompte les lieux pour en faire son territoire d’expression.
Depuis la chance lui sourit. Grand vainqueur de l'émission télévisée Top chef 2017, on se bouscule aujourd'hui pour déguster sa cuisine délicate, Pensez à réserver à l'avance !

 

Le restaurant

La Tour des Sens
Route de Theys
38570 Tencin
www.latourdessens.fr