Grand Hôtel de Paris

Un restaurant de qualité labellisé "Maître Restaurateur" accueille vos dîners en amoureux, vos retrouvailles familiales, vos repas entre amis, dans le cadre majestueux du Best Western Grand Hôtel de Paris.

Notre équipe signe une belle cuisine traditionnelle, pleine de fraîcheur, soutenue par le label "Maître Restaurateur', les menus sont élaborés en fonction de la saison et de l'approvisionnement local.
Depuis 2011, le restaurant est labellisé "Maître Restaurateur", ce titre récompense l'engagement professionnel des chefs de Cuisine afin de garantir une charte de confiance entre le restaurateur et la clientèle.
Fraîcheur des produits et qualité de l'accueil et du service sont les maîtres mots qui nous animent depuis toujours.

Votre hôte

« Ne cours pas après la mode, attend qu’elle te rattrape.» Cette devise, Luc l’a entendu maintes fois de la bouche de son grand-père et, tout comme son père avant lui, il est resté fidèle au conseil de son aïeul et a conservé l’âme de cet hôtel « Belle époque ». Car le Grand hôtel de Paris est une véritable histoire de famille !
L’arrière-arrière grand-père, Ferdinand, l’a fondé en 1894 sur le plateau du Vercors. Mais pourquoi l’avoir appelé Grand Hôtel… de Paris ? C’est sur une idée de son fils Louis, ancien chef de cuisine à l’Hôtel de Monte-Carlo. Il avait l’envie d’inscrire son établissement dans la lignée des grands palaces de l’époque. Ce fut une réussite ! L’hôtel devient le lieu de villégiature à la mode pour les personnalités prestigieuses désireuses de grand air et de dépaysement à la montagne.

Aujourd’hui, avec sa fille Marie, qui s’occupe du spa et de l’espace bien-être, la famille Magnin reste au service d’une hôtellerie traditionnelle de qualité et vous offre une escapade rétro et glamour sur un plateau.

Informations complémentaires

Tourisme adapté :: Accessible en fauteuil roulant avec aide, Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Type de clientèle :: Randonneurs, Spécial famille avec enfants, Cyclistes, VTTistes

Accueil vélo

Gestes pour l'environnement

Depuis la création de notre établissement en 1894, la protection de l’environnement a toujours été l’une de nos préoccupations majeures.
Nous ne faisons que redécouvrir ce que les générations antérieures avaient déjà mis en place :
- Cycle court sur la production achetée, caractérisée par le label « Maître restaurateur » avec du fait maison, des produits locaux, de saison et bio (si possible)
- Une gestion rigoureuse de nos déchets
- Notre connexion sur le réseau chaleur urbain chauffé au bois ; ce qui nous a permis d’abandonner le fuel et le gaz
Et information faite à nos clients de ce tourisme durable, s’intégrant à la vison d’Inspiration Vercors.

Services pour les cyclistes

Le restaurant met à disposition une consigne à bagages le temps du repas.

Services pour les enfants

Les enfants sont servis en premier, pour les faire patienter des jeux de société sont mis à disposition. Dans le menu enfant, le chef vous propose des plats élaboré avec des produits de chez nous (ravioles, filet de truite accompagnés de pommes de terre pont nef ou de légumes du moment.

Informations pratiques

Hôtel Le Grand Hôtel de Paris

124 place Pierre Chabert
38250 Villard-de-Lans
04 76 95 10 06
ghp@ghp-vercors.com
http://www.ghp-vercors.com

Services

Plats à emporter/Plats cuisiné, Panier pique nique, A emporter

Ouvertures

Fermé temporairement.

Tarifs

Menu adulte : de 33 à 45 € (Menu Plaisir : 33€ (entrée, plat, dessert)
Menu Gourmet : 45€ (entrée, plat, fromage ou dessert))
Menu groupe : à partir de 20 € (Menu Business : 20€
(plat & dessert)).