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Gastronomie et Terroir
Dégustations
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Mes produits : Viande de boeuf, veau, agneau, porc, produits transformés. Vente au détail à la ferme ou en colis de 8 à 18 kg sur commande. Du jeudi au dimanche de 10h à 12h et de 16h à 18h.
Élevage traditionnel de chevaux de Mérens et de vaches limousines depuis 25 ans. Les troupeaux sont en alpage à Besse durant la belle saison. Les limousines sont élevées pour leur viande qui sera vendue en colis / cais...
Didier a créé depuis 2004 son élevage de moutons Mérinos et de bisons d’Amérique. Ses produits : Agneau d’alpage, viande et charcuterie de bisons. Vente à la ferme (sur rdv).