Cols et panoramas de Chartreuse

Bons plans !

La liqueur de Chartreuse... et ses déclinaisons: même si elle n’est pas fabriquée au monastère de la Grande Chartreuse, mais à Voiron, la liqueur de Chartreuse est indissociablement liée au massif et aux moines. Elle est en effet élaborée par les pères chartreux depuis le XVIIIe siècle selon une recette secrète qui comprend environ 130 plantes et fl eurs de montagne. Plusieurs variétés de liqueurs sont désormais commercialisées : la jaune, la verte (plus douce, moins alcoolisée), l’élixir végétal… Cette liqueur peut entrer dans la composition de différents produits, dont les chocolats. Ainsi, ceux à la Chartreuse du chocolatier Petit, à Saint-Laurentdu- Pont, sont particulièrement réputés. Isabelle et Emmanuel Petit accueillent le public dans leurs locaux, laboratoire et magasin, pour une dégustation de chocolats et de confi series. Ils vous expliquent la fabrication du chocolat, de la fève de cacao au subtil mélange chocolat-chartreuse.
www.chartreuse.fr
www.chocolatier-petit.com

Histoire, culture et patrimoine

Les gorges du Guiers Vif : elles sont appelées gorges du Frou sous le pas du Frou (du patois frou, qui signifie affreux). Du haut de ses 150 mètres en encorbellement, le pas du Frou domine le Guiers Vif, frontière départementale naturelle entre Isère et Savoie. La route, accrochée à flanc de falaise, relie Saint-Pierre d’Entremont à Saint-Christophe-sur-Guiers.

Les ruines du château de Montbel : dominant les gorges du Frou, (variante de 2 km aller-retour) occupent un promontoire d’où l’on découvre un large point de vue sur la Chartreuse. C’était le second fief des seigneurs d’Entremont, puis il devint propriété des Chartreux, qui en furent chassés à la Révolution, et enfin propriété d’État, avant d’être abandonné.

Le cirque de Saint-Même (variante de 8 km aller- retour) est l’un des sites les plus visités de Chartreuse. Cet impressionnant amphithéâtre de falaises calcaires de 500 mètres de hauteur est strié de quatre grandes cascades grondantes, dont les eaux proviennent de sources souterraines du Guiers Vif. La randonnée sur le sentier des cascades, d’une durée d’une heure et demie, constitue un must nécessitant de bonnes chaussures de marche. Autre visite incontournable de Chartreuse, l’église de Saint-Hugues-de-Chartreuse, appelée

Musée d’art sacré contemporain : autre visite incontournable de Chartreuse, l’église de Saint-Hugues-de-Chartreuse. Cette église est entièrement décorée par le peintre Arcabas, avec de superbes fresques aux couleurs éclatantes réalisées sur une période de plus de 30 ans. Une oeuvre majeure de l’art sacré contemporain.

Le musée de la Grande Chartreuse : à Saint -Pierre-de- Chartreuse, il est situé près du monastère. Il apporte aux visiteurs les clés de compréhension de l’ordre des Chartreux, grâce à une nouvelle scénographie faite de films, audio-guides et témoignages. Une invitation au silence et à la contemplation.