Auberge de l'Abbaye

Au coeur de la cité médiévale, au pied de l'abbaye, Guylaine et Luc Leydier seront heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir la cuisine du chef inventive, créative et de terroir.
Ah ! La belle auberge au charme d'antan ! Chaleureuse, coquette, elle ouvre son ravissant décor sur la Grande place médiévale au pied de l'abbaye. De son village en Dauphiné, elle a hérité les coutumes de l'hospitalité et les traditions gastronomiques, élégamment perpétuées par Guylaine et Luc Leydier. En toute saison, le cadre est idéal : salles à manger de caractère, salon près de la cheminée, terrasse fleurie sur la place. En cuisine, Luc Leydier, qui a "officié" dans de grandes maisons, en particulier à Lyon chez La Mère Guy et à la Brasserie du Nord ou encore en Ardèche (Relais et Châteaux). Ici, chez lui, guidé par l'expérience et la passion, c'est avec aisance qu'il crée sa cuisine des saisons... le salé, la sucré, la pointe exotique, les saveurs dauphinoises... Deux salles de restaurant et une terrasse : goûtez-y les saveurs authentiques d'une cuisine sans fard. Référencé dans les principaux guides. Groupes nous consulter.